Fruta sem gosto? Tem solução!

Fruta de supermercado quando vem boa é sorte. No Zona Sul que eu frequento é duro de encontrar uma frutinha que tenha gosto! Da última vez comprei nectarinas e ameixas que estavam péssimas, aguadas, sem graça! O que fazer com elas?? Ahá!!!!

Usei a criatividade. Parti em metades, tirei os caroços e arrumei numa travessa. Reguei com mel, balsâmico de figos, pimenta e uma medida de Pimm's, bebida que os ingleses tomam no verão. Acho que um Porto ou outro vinho doce também ficariam ótimos.

Deixei no forno até as frutas ficarem bem macias e com uma calda escura e espessa.

Ainda quente, joguei um pouquinho de creme de leite por cima. De suspirar!!!

Nunca mais reclamo de fruta ruim... rsrs!!