Box 32: delícias do início ao fim.

Fui à Florianópolis com o marido e na hora de buscar um lugar pra jantar, não titubeamos. Fomos ao mais conhecido, mais tradicional restaurante/bar especializado em frutos do mar.

O Box 32 fica dentro do Mercado Municipal de Floripa em meio a bancas de peixes e frutos do mar. E essas são as estrelas do menu.

Começamos nossa experiência gastronômica com deliciosas ostras frescas.

Que diferença!! As ostras grandes e suculentas tinham chegado no mesmo dia, pela manhã. E sem passar pelo gelo, ficam amanteigadas, macias, com um sabor inigualável.

Meu marido, que nunca foi muito fã de ostras, suspirou.

Das rainhas de Santa Catarina, passamos às casquinhas de siri.

 

Por conta da Vigilância Sanitária, a carne não pode mais ser servida em conchas. Mas a porcelana não altera em nada o sabor. O siri é bem temperado e leve. 

Eis que chega a porção de camarões ao alho e óleo.

Frescos, cozidos no ponto perfeito, macios, sem exageros no alho, estavam divinos. E foram devidamente devorados.

O banquete seguiu com coxinhas de rã suaves e carnudas, fritas na medida certa, crocantes e bem sequinhas.

Outro ponto alto: a educação, a eficiência e o profissionalismo de Maria Lúcia, nossa garçonete.

 

Maria nos trouxe vários tipos de pimentas - mais fortes e ardidas, mais aromáticas, mais tranquilas. O Box 32 vende pequenos vidrinhos de todas elas.

E pra beber? Maria sugeriu este chopp belga feito com 3 tipos de malte. 

Untuoso!!! Parece aquelas cervejas de trigo tipo Leffe. 

O chopp, segundo a Maria, é feito especialmente para o Box 32 pela cervejaria Saint Bier, de 

Forquilhinha, sul do Estado.

O chopp é tão gostoso que o Box vende, por dia, mais de 400 litros!

De volta à comida, resolvemos provar a lagosta.

Estava super bem temperada. Mas, ao contrário da ostra, do siri e do camarão que são fresquíssimos, a lagosta é congelada porque vem do nordeste, não é um produto local. Por isso não ganhou nota 10.

Mas os pastéis de camarão... Ah...

Pense num pastel beeem gordinho, cheio de recheio... E que este recheio é de camarão puro! A Maria nos contou que os pastéis são fritos em óleo de algodão, que os deixa bem crocantes e sequinhos.

Não é à toa que o Box 32 está sempre cheio e tem fotos de dezenas de celebridades que desde 1984 vêm aqui provar suas iguarias.

Eu recomendo, comi super bem. 

Agora, vá cedo pra aproveitar bastante. Às 8 horas o Mercado Municipal fecha as portas. E o Box 32 também.

www.box32.com.br